“全球最大的快餐连锁品牌”是如何选址的？

【导读】：小小的沙县店如何成为“全球最大的快餐连锁品牌”？从一线都会到五线县城，有人的地方就有沙县小吃，险些全中国人民险些都吃过它，却有99%的人从没尝过正牌。沙县小吃绝对不是你想象中的那么简朴！▲看这密密麻麻的笼罩率“沙县小吃是怎么走向全国的呢？”“经济实惠。

”“知道为什么沙县小吃这么多吗？”“吃小吃，或许是沙县人的天生使命。”今天就带你们走进沙县选点秘诀：要知道餐饮小店的选址重中之重是人流量，人流量决议了客流量，客流量决议小店的现金流和利润。选择店址主要思量以下几个方面，：1、小店是否有开街面房的须要、街面房决议了成本的几多、在资金不允许的情况下，店址在巷弄口，靠近大街的位置即可；2、公司写字楼较集中的地方；3、住民住宅较集中的地方。可是，三个方面并不是单一地思量的，有时候是三者兼之，也可以取得良好的效果。

例如南山区白石洲石洲中路北侧路上的沙县小吃店，背靠住民区，左侧不到一公里处是城中村，前段门路上是世界之窗旅游消费中心，人流量是源源不停的。深圳白石洲固然，餐饮小店的选址光有人流量是不行靠的，其次要思量的是租金和原质料成本。沙县小吃店选择的店面面积最多在一二十平方米左右，其租金比力低廉。

沙县小吃店凭据时段客流量的几多增减店内事情人员，有时候一小我私家即可，大大节约了成本。大多的沙县小吃店多为家庭式的谋划，并不雇佣外部人员。

沙县小吃门店而食材方面主要是面粉、面条、青菜、肉类等，成本由店肆所在区域的食材价钱决议，不会因为要跨区域购入原质料而增加成本。沙县小吃的这一乐成之道给餐饮小店的开设提供了一个必不行少的依据和要考察的内容。

餐牌固然除了思量了人流、租金和食材成本，周边情况对餐饮小店的选址有很重要的影响。福建沙县小吃在举行店面选址的时候充实思量了这一方面的原因。

虽然汽车站的人流量富足，可是其周边情况并欠好，游客在经由旅途颠簸之后需要的是洁净舒适的情况，周边车辆、人流等各方面都比力嘈杂，空气质量等也很是的糟糕，沙县小吃在选址的时候充实思量到了这一点，情况会影响到店面的形象和客流的心境等。因此，在汽车站这一类场所，险些看不到沙县小吃店的存在。餐饮小店在选址时，应充实思量这一方面，店面定位在何种位置上对小店以后的生长是最佳的。不外，如果你细心发现，作为餐饮小店谋划者，他们的选址不只以上的这几个方面，还包罗行业集群水平、市场空间、区域内人们的人为水平、交通状况、店内情况、周边的治安状况等都是必须分析的因素。

在准备投资开设一家餐饮小店时，形成小店选址分析陈诉是须要的。对选址可行性的分析还要联合企业自身因素的思量以及地域和市场的特点来举行适当的调整。那么我也给大家整理出了几条关于小吃店选址的原则点以及避忌点小吃店选址3大原则1、坚持客流至上小吃店最重要的就是客源，所以在思量小吃店如何选址的问题上，门庭若市、人流熙攘的地段绝对是最佳的。

2、实行店址观察当找到一个看似不错的店址，但没措施确定是否真正可行，此时需要举行选址观察。重点观察内容包罗：确定店肆可能的辐射规模，辐射区内的人口数量与特征、竞争情况，商圈情况等内容。此外还要观察相识店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。

3、力保交通便利在主要车站的四周，或者在主顾步行不凌驾20分钟的旅程内的街道设店。选择哪一边较有利于谋划，需要视察马路双方行人流量，以行人较多的一边为好小吃店选址3大隐讳地段1、小吃店大门不宜正对一条笔直的马路，笔直门路会因为过往的车辆而发生废气，造成小吃店周围情况的空气污染，主顾用餐犹如在烟尘滔滔中举行，大倒胃口。

2、小吃店门口不宜选在风口位置上，尤其是北方都会。不管北方或南方都会，一到冬季寒风袭人，如果小吃店门口朝风，多指朝西北偏向，影响主顾入店进餐。

3、小吃店大门不宜正对死巷(即无出路的街巷)。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，小吃店对住死巷而设使人从心理上发生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了小吃生意。随着新零售的不停落地生长和实践，实体商业进入深度运营时代，大数据选址深度分析将成为主流，！（以上图片来自网络如有侵权请联系删除）。

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